来自 世界史 2019-11-01 16:48 的文章
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日本河豚,莆田新兵的家乡话让越军窃听特工傻

原标题:关河五十州出新作《大授衔》

原标题:中国风语者:莆田新兵的家乡话让越军窃听特工傻了眼!

原标题:日本河豚“杂种化”现象激增导致“有毒难辨”

  军事纪实文学作家关河五十州新作《大授衔》近日上市,该书为读者生动解读了1955年大授衔内幕。

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由于气候变暖导致海水温度上升,河豚的栖息地正在向北延伸,河豚逐渐迈向“杂种化”。据《日本经济新闻》9月12日报道,在日本的北海道和东北地区,河豚捕捞量不断增加,吃河豚的机会也在增多。而杂种河豚的有毒部位有可能和纯种河豚不同,通过外表又难以判别。在此背景下,日本的河豚行业团体呼吁,“(烹饪河豚)需要更高技术,但烹饪资格的标准存在地区差异”,为避免引发食物中毒,要求日本政府加强烹饪资格管理。

关河五十州是著名军事纪实文学作家,专注于中国近现代史研究领域,他的笔名取自夏完淳的一首诗:“三年战士一年囚,坐失关河五十州。”在近现代史、战争史写作方面,关河五十州以深入人性的视角、深入历史细节的写作受到读者的推崇,他在今日头条所开设的历史自媒体栏目阅读量累计近亿。据介绍,《大授衔》是继畅销书《战神粟裕》后,关河五十州的又一力作,该书全景式地描绘了新中国成立后第一次进行全军授衔的重大历史事件,浓墨重彩地描写了十大元帅、十大将的丰功伟绩,详尽地诠释了授予元帅、大将军军衔的依据和标准。

自己人都听不懂,越南人还想听懂?

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有关专家认为,该书既对诸位将帅的作战风格及战功进行了真实评价,又对诸位开国元勋、有功人士跌宕起伏的人生经历、性格特点等加以精彩生动的叙述,全书以独特的视角展示了中国共产党的决胜之路。

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日本水产大学校的高桥洋副教授(鱼类遗传学)表示,“杂种河豚从6年前开始迅速增加”。高桥洋在日本宫城县的气仙沼渔港调查了“潮际河豚”和“密点东方鲀”等的捕捞情况,在调查约1250条河豚中,2成以上属于杂种。

作者:路艳霞返回搜狐,查看更多

▲尼古拉斯·凯奇的经典之作

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上映于2002年的《风语者》(Windtalkers)是一部经典的军事题材电影。其内容主要是介绍了在第二次世界大战早期的太平洋战场上,为了防止日军轻松破译电码,美军专门制作了一套基于北美土著部落“纳瓦霍”(Navajo)人使用的语言的密码。

密点东方鲀原本栖息于日本海一侧。高桥洋表示,由于海水温度上升,密点东方鲀不断北上,跨越津轻海峡,栖息地扩大至太平洋一侧,与潮际河豚不断杂交。

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河豚具有“河豚毒素”,但根据种类不同,精囊、表皮、肌肉等含毒的部位也有所不同。由于杂种河豚的有毒部位可能出现变化,因此目前渔民避免其流向市场。但如果杂种河豚数量增加,通过外表又很难判断,进入流通渠道的风险也将随之提高。

“风语者”们最终成为了美军扭转太平洋战场局势的关键因素,并且直到战争结束这种特殊的密码也没有被破译。

今后,河豚厨师需要具备更高的技术和知识。不过,日本的河豚烹饪资格根据各都道府县的条例授予,标准存在地区差异。

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全日本河豚协会表示,要取得河豚的烹饪资格,在日本的中国地区(指日本的冈山、广岛、山口、岛根、鸟取五县)、四国地区和九州地区需要通过考试,例如山口县举行笔试和实际操作等两项考试。另一方面,截至4月,日本的北海道和东北地区仅需要听讲座即可获得烹饪资格。有分析认为,原因是北海道和东北地区烹饪河豚的人较少,但也有观点指出上述地区取得资格的条件宽松。

▲海军陆战队的纳瓦霍老兵们

由于气候变暖的影响,河豚的渔场从北陆海域以南逐渐向北延伸。

事实上,这种特殊而又简单有效的加密手段不仅仅是美军的“独家秘方”,我军也曾采用过类似的方法,并且也获得了相当成功的效果,堪称中国版的“风语者”。

据日本农林水产省统计,在作为河豚产地早已广为人知的中国地区和九州地区,2016年的捕捞量为1618吨,比10年前减少3成。但北海道和东北地区的合计捕捞量在2016年达到1215吨,增加至10年前的2.3倍。随着捕捞量增加,在日本的东北地区,致力于打造河豚品牌的地方自治体出现增加。

《兄弟,替我回家》一书中,作者就为我们揭开了一段近40年前的中国“风语者”们在对越自卫反击战中如何与敌人斗智斗勇的历史。

一方面,日本的河豚料理店和批发业者等对于这种状况越来越充满危机感。8月21日,各界相关人士齐聚到东京筑地市场,举行了“2018河豚峰会”,围绕杂种河豚的增加展开讨论。8月22日,相关人士前往日本厚生劳动省提交请愿书,要求把日本各都道府县不同的河豚烹饪资格统一为国家资格。

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河豚料理店“tomoe”的龟井一洋是河豚峰会的代表,他呼吁称“不希望因为不具备充分技术的厨师引发食物中毒,让河豚料理失去信誉”。

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